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云南黑金根玛咖怎么吃,云南黑金根玛咖的作用
黑金根玛咖是云南高营养的土特产之一,很多游客花大价钱买回家却又不知怎么吃。那么云南黑金根玛咖怎么吃?云南黑金根玛咖的作用是什么?下面马蜂窝小编就和大家说说云南黑金根玛咖怎么吃最营养!
1、黑金根泡酒所有传统吃法里,中国作为有着几千年酒文化的文明古国,黑金根泡酒必然是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡黑金根干片,干片的数量依据您泡酒的容易容器来定,比例需要达到容器的1:10(黑金根1:酒10),放的量少,营养成分浸出不够,效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均可以服用,一天两次,每次喝30-40毫升!
黑金根干果
2、泡茶:黑金根干片对比黑金根粉泡水:这是中国人常用黑金根的方式,但是凭心而论,由于黑金根本身有着刺鼻的辛辣味,所以基本难以下咽,但是专家建议这种不要少用,主要在于耗时长,过程复杂;浸泡时间不长的话,人体吸收较少,就比较浪费了。黑金根干片黑金根粉泡水:采用黑金根粉泡水,预先将黑金根干片打成粉,再去泡水喝,这样才能将黑金根更好溶入在水中,更有效地吸地黑金根的营养。
3、黑金根鲜果不能泡新鲜黑金根因为含水量很大,泡入酒中后,酒精不能进入黑金根果实中将里面的有效成分逼出,所以功效不太好。而且由于有效成分还基本都在黑金根鲜果中,渗透不出营养,这样黑金根酒基本没什么味道。所以一般情况下,还是建议大家不要用新鲜黑金根泡酒!黑金根鲜果同样的,黑金根鲜果仅适合用于煲汤、炒菜,不适合用于泡茶(泡水)、泡酒。其实人们追求黑金根吃法的极致,主要是由于黑金根的神奇效用,在保证黑金根营养的同时,也需要增加饮食的口感。随着时代的进步,现今食用黑金根还是以黑金根粉、黑金根精片为最方便、营养价值最高。
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