丽江旅游要吃什么——丽江美食_丽江旅游攻略

来源：品途旅游网 发布：2012年12月01日 作者：小郑 人气：791

丽江知名小吃和特色菜：

　　火锅和炒菜类美食推荐

　　① 野山药火腿鸡，火锅，古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好(讲到这里

　　我在咽口水……)火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好!所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。

　　② ：钰洁腊排骨，火锅，象山市场内。典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝，不过要等(我很喜欢吃这家的腊排骨……)这家店据说开了20年了，很有名气，去吃的本地人和游客都有。去的时候常常是人声鼎沸，生意超级好。建议去的话要早一点，不然没位置。

上图：丽江腊排骨

　　③ ：东巴谷野生菌，火锅，花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46

　　种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜啊。(都是各种的菌，能便宜嘛)

　　④ ：清汤鹅，火锅，雪山中路瓜玳国内。主营清汤鹅，各类鹅做的菜,煎\炸\卤\炒\炖.味道还不错，适合口味清谈的人吃，不过如果你口味偏重或是像我一样喜欢吃辣的，也可以弄一份辣的蘸水蘸着吃，也不错哦。价格适中。

上图：丽江清汤鹅

　　⑤：带皮黑山羊，火锅，打车到金凯广场下，那里一条街都是，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了，哈哈……丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。