直接扫描下方二维码
舌尖上的俄式美味 俄罗斯饮食文化趣谈
“五大领袖”和“四大金刚”、三剑客
俄罗斯人吃啥?择其要者,有面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
早在解放前,上海人就把纺锤形的咸面包叫做“罗宋面包”。到了俄罗斯,才知道味道多样、外形花哨的甜面包是当茶点的,只有微咸的“罗宋面包”才是当地餐餐不离、百吃不腻的“主食”。用这里出产的“硬小麦”和“强小麦”做出的面包非常筋道,干了也不掉渣。至于牛奶,更是俄罗斯人的最爱。俄罗斯的牛奶消费量接近人均每天1升,早在上上世纪,这里就把用白水而不是牛奶熬粥视为赤贫的标志。
赫鲁晓夫曾把共产主义简化为“土豆烧牛肉”,可见俄罗斯人对土豆的钟爱。苏联时期的外交部发言人曾引用过一句俗话:发言越短越好,香肠越长越好。足见他们对香肠的深情。俄罗斯作家克雷洛夫有一则寓言,说的是狐狸诱乌鸦张嘴,骗走了乌鸦口中的奶酪。由此可见,俄国人把奶酪当做美食的代名词。
如今在莫斯科,从法国的绿菜花到中国菜,从土耳其的西葫芦到西班牙的柿子椒,什么蔬菜都能买到,但是价格最低、味道最正的依然是当地产的圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜。用这“四大金刚”加牛肉做红菜汤,滋味醇厚,鲜香无比,喝了通体舒泰。
相关阅读:邻近又遥远 真实的俄罗斯远东地区什么样
< 返回
找到相关图片(共张)
未找到相关图片
- 网易旅游频道 |
- 查看图集|
本文来源:中华网
去俄罗斯旅游要多少钱
- 上一条: 全球10大海滩城市 浪漫邂逅阳光与沙滩
- 下一条: 蠡园夜公园7月嗨翻无锡
-
<俄罗斯8日游>广州往返 莫斯科地铁 克里姆林宫 圣彼得堡 叶卡捷琳娜花园及琥珀宫殿 冬宫
省¥2070¥10450起
-
<东欧-塞尔维亚-机票+当地10日游>俄罗斯航空,香港出发,0自费,特色温泉酒店,品当地风味餐
省¥230¥14875起
-
<迪拜+阿布扎比+俄罗斯11天游>广州往返,阿联酋航空,两国联游,免签,迪拜博物馆,扎耶德清真寺,莫斯科红场,圣彼得堡
省¥70¥7609起
-
<帝王公主号北欧丹麦+挪威+芬兰+瑞典+俄罗斯圣彼得堡14天邮轮之旅>多团期 深圳往返
省¥70¥32830起
-
<帝王公主号奇幻波罗的海丹麦+瑞典+芬兰+俄罗斯+爱沙尼亚+德国+挪威7国14天> 深圳往返
省¥70¥36330起
-
<俄罗斯9日游>欧洲夏季预售,深起港止,香港正班机直飞,莫斯科,圣彼得堡,红场,冬宫,夏宫花园,保证拼房,跟团免签
省¥670¥7000起
旅游选海外国旅有保障
- 品质保证
深圳排名第一旅行社 - 旅游局认证
深圳旅游局认证 - 先行赔付
签约付款安全无忧 - 退款保障
3个工作日内退款保障
在线报名及企业包团定制
俄罗斯旅游攻略
- 【俄罗斯旅游最低报价】——俄罗斯旅游最少多少钱
- 东欧旅游地图,东欧国家分布图
- 【赴俄罗斯旅游购物】--去俄罗斯旅游买什么好
- 【赴俄罗斯旅游须知】--有关俄罗斯旅游攻略
- 去俄罗斯旅游买什么 去俄罗斯到哪里购物
- 俄罗斯有什么美食 俄罗斯美食推荐
- 【俄罗斯旅游签证 要求】--俄罗斯旅游签证怎么办
- 舌尖上的俄式美味 俄罗斯饮食文化趣谈
- 俄罗斯自助游第三大城市--新西伯利亚
- 到俄罗斯该买些什么? -
- 俄罗斯购物:时尚向左 特色向右 -
- 格鲁吉亚在哪里?格鲁吉亚在哪个洲?
- 关于战斗民族俄罗斯20个冷事实
- 俄罗斯的浪漫北回归线看极夜
- 边境小城抚远对俄罗斯开办中医服务受欢迎
- 满洲里 淘宝俄罗斯风情 -
- 西伯利亚限定纯水冰湖 雪橇犬上演水上飘
- 俄罗斯旅游安全吗
- 风情万种 俄罗斯食谱 -
- 俄罗斯哪些城市有地铁?