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你不得不知道的豪华酒店5个秘密
1 从哪订房间更便宜?
你必须知道的酒店五个秘密虽然第三方的预订网站声称提供了最优惠的价格,但酒店通常需要为此支付较高的佣金(有时高达30%)。而通过酒店自己的网站,它们可便于考察房间空置率,且客人无需支付订金就能享受价格优惠。更重要的是,从酒店网站预订,住客更有可能享受到升级服务。
现在各连锁酒店为了减少来自第三方网站的预订单,都在自己的官网上提供“最优惠价格保证”,即酒店保证自己官网上的价格最便宜。如果你在第三方网站能找到同一房间更便宜的价格,酒店会给你那个最便宜的价格外加一些折扣或奖励——你有可能免费入住一晚。喜达屋、凯悦、洲际集团等都有相关的优惠政策。
2 别小看了酒店礼宾部
酒店礼宾部如同私人管家“礼宾人员无所不知,他知道去哪里吃东西、跳舞和赌博。他能帮你插队买票,他能帮你弄到任何东西,而且在24小时之内。好的礼宾甚至能救你一命。他知道你想找的衣服、帽子和鞋子。”英剧《芭比伦饭店》中这样形容这个行业。国内豪华酒店的礼宾司们,也会和城中热门餐厅、服装店等建立合作,顾客需要时,他们会推荐且订位——虽然很少有人提出要求。在不违反法律的前提下,他们会尽所能去提供更多的便捷。这并不是礼宾司明文规定的制度,每个酒店会根据自己的能力去执行。他们的常规服务主要包括信件接收、保姆看护、宠物服务、衣物送洗等等。这工作更是一个管家,如果他的领口佩戴着金钥匙标志,那意味着他像是世界上最优秀的礼宾司之一。这个标志形成于1929年,法国Grand Hotel的11位礼宾司建立了金钥匙协会,不仅提高了对客人的服务效率,还建立起了城市内的联系网络。后来欧洲其他国家也相继建立起类似协会。在国外有小费制度,所以礼宾司们大多数收入来自客人的小费;而国内虽然没有小费制度,但会收取房价的一定比例作为服务费用。
3 它们都是豪华酒店了,居然还要另外收上网费?
另外收上网费让我们先来看看它们在网络投入的成本。单家经济型酒店客房并不多,且房型简单,因此网络投入成本相对较低,大约在3万元至5万元之间。而高星酒店的网络投入成本一般在百万元,除去线路铺设方面的投入,还需要购买计费系统等IT软件费用。这也成为豪华酒店解释网络收费的理由之一。
那些熟悉价格歧视的酒店管理者们知道,花上几千元住一晚的客人不会多在乎相当于房价15%的额外费用——这几乎和服务附加费一样多。
为了让住客有一种被差异化对待的感觉,网络收费被保留至今。这种差异化体现在高星酒店的行政楼层房间可以免费使用网络,尽管价格要高出普通楼层的20%以上;另外酒店会员也有网络使用的优惠政策,对于豪华酒店来说,免费网络是它们巩固和提高客户忠诚度的一种手段。
收费网络也确实赚钱。根据hotelchatter.com每年统计,在纽约,以典型的平均250人房间的酒店为例,网络收费的获利是其投入维护成本的1.5倍。
4 为什么有些酒店要设行政楼层?
行政楼层就像是航空业的头等舱和商务舱一样,从1980年起,酒店行业为了满足行政官员、商务人员的需求而特别设置了行政楼层。现在,行政楼层更像是一种房间等级,它所占的比例取决于酒店豪华程度,酒店越豪华,所设的行政楼层客房也就越多。例如北京瑞吉酒店几乎所有的房间被设定为行政楼层,多数客房都提供私人管家服务。
当然你得为这种优越感埋单,行政楼层的房价比一般楼层高出20%至50%,但你能享受更多的服务。除了快速入住登记、免费洗熨衣、免费软饮提供等服务,还可享受拥有酒店最好风景的行政酒廊。上海南京东路上皇家艾美酒店的行政酒廊在44层,设有商务中心等,还提供全天餐饮和茶歇小食。
5 为什么酒店的都是浅色的?
酒店房间的床单为什么是浅色的让我们先来计算下这些床单和被套一年要接受多少次洗涤。一般来说,酒店床上用品是一天一换,长住客人三天一换,按照房间50%的出租率(即这间房在一年的365天中被租用了50%的时间,即182天)计算,每张床备三套床上用品,那么一年下来,每套床上用品洗涤次数将至少达到60次,即使一年里接待的都是长住客人,按照三天一换的标准,也将达到20次。即便是最好的印染水平,洗涤100次也会褪色。如果是一般的印染水平,一年20次的最低洗涤程度非常容易让其褪色,同时,如果要去除床单上难洗的印渍,还须动用强力洗涤剂,它们更易褪色。
褪色床单绝对不是豪华酒店想要带给客人的感受,所以浅色永远是最轻松的选择。
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