连州沙坊美丽田园景区有一巨型石磨，代表男女爱情婚姻与家庭生活(连州沙坊美丽田园)

春节前开业，位于广东著名旅游目的地连州的沙坊美丽田园景区有一个标志性产品，就是一个获得世界纪录协会认定的巨型石磨，这个石磨的磨盘直径4.81米，磨高2.06米，重约70吨。这个巨磨是园区磨石公园的标志物，代表着当地美食沙坊粉的制作工艺。

走进美丽田园景区，巨型石磨位于大门正前方，分三层，石磨用钢柱撑起，周边以木制平台环绕，共三层，气势非凡。磨盘上面写着“世界最大麻石磨”，巨磨获得世界纪录协会认证。磨石旁边分别写着“磨合磨合”与“天作之合”，代表婚姻生活与美满婚姻。

这个巨型石磨自开放以来，就成了网红旅游点，慕名而来打卡的游客络绎不绝。据景区设计石磨的工作人员介绍，磨与爱情婚姻非常相似，磨石与磨盘分别代表男女，组在一起就是家庭，要默契和睦无缝，磨才能正常运转，磨出豆浆、米浆，磨出生活的甜蜜，磨出婚姻的岁月与流年。

另外，石磨还代表了沙坊村的手信特产美食沙坊粉。磨浆是制作沙坊粉的重要一环，巨型石磨代表沙坊粉遵循原汁原味的传统工艺。沙坊是历史文化古村，立寨当在五代后唐，属楚国马希范政权的“顺应”至“清泰”年间（公元931—936年）。沙坊村历经大、小龙河冲刷，形成左边积有肥沃泥土，为土方，而右边存积细沙，为沙方。石文德遂开基卜居于此，定名“沙坊村”。

因为龙河水质好，衍生出了著名的当地小吃沙坊粉，这种米粉以洁净山泉水和大米，以纯手工制作而成。制作切粉有六道工序之多，每一步都是精工细作，由选米、浸泡、水蒸、日晒、软化、刀切，经过六道严格的工序切粉方能上“扎盒”捆装。

抗战时期，水运农副产品到广州的商贩船，频繁出入沙坊与连州之间的水道。行商争相前往沙坊订货，常令沙坊粉供不应求。而作为农副产品集散地的石角，更有“没有沙坊粉不成圩”之说。连州方言，祝愿日子红红火火谓之“起粉”。喜庆之宴，依例要炒沙坊粉，作为第一道佳肴上席。客人举筷之际，互相招呼：“起粉、起粉！”吉祥的祝福洋溢宴席之间。沙坊粉先后入选第一批全国名特优新农产品名录与广东省非物质文化遗产名录。

美丽田园景区依托南粤农耕文化与沙坊粉制作工艺，正在着手建设石磨公园，在巨型石磨的基础上，再建设石磨路，石磨大殿、石磨牌坊、石磨广场。广场周围再布置拴马桩、下马石、饮马池、石碾等，通过公园的建设绘就一幅千年前的农村生活画卷，男耕女织茅草屋，鸡鸣马嘶入耳来。

去深圳旅游要多少钱