嗨翻天！2019三水旅游文化周开幕，20多场文旅活动玩个不停(嗨翻天的歌曲)

　　6月21日，“逐梦乡村振兴 畅享湾区生活”——2019三水旅游文化周暨第二届白坭西江文创节在白坭镇西江公园正式启动，将持续两周，有近20场精彩纷呈的文旅活动，这些富有三水特色的文旅大餐，将让市民、游客充分感受三水文旅魅力。

　　启动仪式上，三水正式发布三水旅游美食地图（新版）、粤港澳大湾区宜居宜业宜游优质生活圈之三水区首批精品民宿、三大主题精品旅游线路，并启动了第二届白坭西江文创节、2019年白坭“Happy冬瓜”文化节等活动。

深入推进文旅名城建设

　　今年，三水在“广东财经大学· 三水区文广旅体局”共建基地的基础上，打造政校媒发展共同体，凝心聚力推动“4+N”合作项目，进一步推动乡村振兴与大湾区文旅名城。活动发布了政校媒发展“4+N”合作项目框架方案，揭牌了“文旅创意实验基地”“文旅创作实践基地”。广东财经大学文化创意与旅游学院与西南、白坭、芦苞、南山合作，共建基地，开展全域旅游工程、返寻味工程、淼创意工程、以及文旅人才与产业培育工程等。

　　区委常委、宣传部长黄昌建表示，城市三水打造粤港澳大湾区文旅名城，需要更多的社会力量和专业力量。接下来，三水继续以文化搭台，不断深化“文化+”理，将“4+N”合作项目落地，深入推进文旅名城建设。

　　今年的旅游文化周注入了更多文创元素。活动现场，既有美食美景等旅游文化周例牌菜，更有冬瓜艺术展，一个个雕刻编钟似的冬瓜悬挂着，吸引了不少市民游客的目光，纷纷拿出相机拍照留影。“冬瓜还能玩出新玩意，特别有趣。”三水市民陈女士说，冬瓜不仅是农产品，做出各种各种美食，还能创意做出文化产品。

借力粤菜师傅工程

　　打造三水美食品牌2018年，广东省启动“粤菜师傅”工程，计划将“粤菜师傅”打造成弘扬岭南饮食文化的国际名片。佛山市政府工作报告也明确提到开展粤菜师傅工程，并着力开展“寻味佛山”粤菜美食体验工程、“佛味鲜生”优质粤菜食材建设工程等。

　　“食在广东，材出三水”，作为粤港澳大湾区的富饶之地的三水，有丰富的优质农产品，开展好“粤菜师傅”系列工程，全方位、多角度融合三水旅游，带动一二三产业融合发展，显得意义更为深远。

　　当天，主办方通过别开生面的菜品揭盅仪式，启动“粤菜师傅工程”之“佛味鲜生”优质粤菜食材建设工程——三水十大基地建设、烹饪技能人才提升计划——白坭镇西江非遗美食厨王争霸赛。三位资深粤菜师傅共同上台，展示了他们用三水本土优质食材——黑皮冬瓜、走地鸡、河鱼制作的三道美味粤菜，并分别从食材、烹饪、养生等多个角度进行介绍。

　　三水区委常委、宣传部部长黄昌建表示，特别要结合粤菜师傅工程，主打“水乡食材”“水乡美食”，并支持西南、白坭、芦苞率先建成“河鲜一条街”，充分发挥三水的水资源打造三水“食”的特色，擦亮“三水河鲜”等美食品牌。| 图文来源网络，如有侵权，请联系本站工作人员删除！电子邮箱：43542609@qq.com

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