直接扫描下方二维码
厦门博饼民俗园有哪些特色美食啊??
问题:提问:正点航空
厦门博饼民俗园有哪些好吃的?
回答:回答:勇哥
特色美食:
闽南海蛎煎——十年寒窗
海蛎煎是闽台两岸最为风行的一道民间小吃。它是以新鲜海蛎和葱花,调以少许番薯粉,放人平底锅煎至快熟时,再加进搅好的鸡蛋烹制而成。经过“煎熬”而成的这道美味小吃与古代书生十年寒窗苦读的境遇颇为相似,二者都是需要忍受一番“艰辛”,才能造就一番成果!
煎酿豆腐——金玉满堂
豆腐外面的颜色黄澄澄,像金子的颜色;豆腐里面白嫩嫩,像一道道白玉;故名“金玉满堂”。
煲仔五味薄饼——秀才遇到兵
闽南的家常名品,把五味菜肴混杂在一起,用面皮包住,吃起来别有一番味道。而我们常说“秀才遇到兵,有理说不清”,即使有千番道理,也都闷在肚子里,无法向其他人述说,这种景象与包杂了五味菜肴的薄饼相似,两者相映成趣。
同安封肉——进士翻身
关于“同安封肉”有一段有趣的典故:明正德年间,厦门同安理学名宦林希元获得进士前,在同安南门外岳口村当私塾先生。他平时喜好品尝“同安封肉”,但因家徒四壁,只得削木头(鸡腿状)浸酱油来解解馋。明正德十二年(1517年),林希元考中进士,衣锦还乡。乡绅们赶紧置办丰盛的宴席,为他接风洗尘。席间,林希元对满桌的海参鱼翅,山珍海味,只是浅尝即止,又似乎欲言又止。乡绅们见状,以为招待有什么不周之处,都惴惴不安,赶忙夹鱼叉肉又敬酒。这时,林希元却突然发问:“怎么没有‘封肉’这道菜?”乡绅们一时都傻了眼,以为是自己听错了。原来,当时的“封肉”虽然好吃,却显得粗俗,上不得大场面。但是进士既然已经点名这道菜,主人忙着急急吩咐人火速准备。从此,“封肉”从普通的民间菜肴走上了各大饭馆。
冬菜蒸鲈鱼——鱼跃龙门
古时冬菜为贫民农家菜,鲈鱼一般是闽南富贵人家才吃得起,寒门书生在赶考前吃这道菜,希望能够通过科举考试从苦贫中脱离出来,跳入龙门,翻身得富贵。
去厦门旅游要多少钱
- 上一条: 厦门上古文化艺术馆如何去?
- 下一条: 暑假去福建泰平洋水上广场好玩吗?
-
省¥70¥2079起
-
<厦门-鼓浪屿-环岛路动车3日游>住商圈酒店,专人接至酒店,玩转厦门热搜景点
省¥10¥948起
-
<厦门鼓浪屿-环岛路-曾厝垵风情街动车3日游>一趟玩遍厦门 畅游鼓浪屿 邂逅风情街 含126元鹭江夜游 可升级住宿
省¥70¥769起
-
<福建厦门-鼓浪屿-南普陀-环岛路-土楼双动5日游>错峰出游 优选高级酒店 探秘5A世遗永定土楼 邂逅鼓浪屿 观环岛路美景
省¥-117¥2313起
-
<福建厦门鼓浪屿-环岛路-曾厝垵双动3日游>玩转鹭岛 24H接送站 贴心管家服务 高端住宿 轻松抵达网红景点 出行无忧
省¥70¥1275起
-
<厦门-鼓浪屿-云水谣-集美学村5日游>火车票自选,4晚环岛路近海特色客栈,55F云上厦门观光,寻梦云水谣,鼓浪屿特色餐,含接送站
省¥70¥1228起
旅游选海外国旅有保障
- 品质保证
深圳排名第一旅行社 - 旅游局认证
深圳旅游局认证 - 先行赔付
签约付款安全无忧 - 退款保障
3个工作日内退款保障
在线报名及企业包团定制
厦门旅游攻略
- 厦门周边一日游推荐去处 厦门周边一日游最文艺的地方
- 厦门最好玩的三个地方 厦门最值得去的3个地方是哪里
- 深圳到厦门的高铁票价是多少?
- 8月份厦门适合旅游吗 厦门八月份适合旅游吗
- 厦门有什么特色小吃?
- 全国高风险和中风险地区名单最新(9月14日更新)
- 去厦门旅游要带什么东西
- 回厦门需要隔离吗?厦门疫情防控最新政策(2021年12月1日发布)
- 全国高风险和中风险地区名单最新(9月14日更新)
- 待疫情结束,带你游遍厦门!
- 回厦门需要隔离吗?厦门疫情防控最新政策(2021年12月1日发布)
- 厦门旅游攻略,要详细的哦!
- 厦门11月的天气如何?穿什么衣服好?
- 8月份厦门适合旅游吗 厦门八月份适合旅游吗
- 8月份厦门适合旅游吗 厦门八月份适合旅游吗
- 厦门不是只有鼓浪屿,这些景点免费建议你去
- 厦门什么时候好玩?有什么好玩景点推荐吗?
- 最近厦门天气怎样?还能不能下水?
- 厦门二日游如何安排行程好?
- 厦门有什么特产?去哪里买?