血肠

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：720
　　血肠是锡伯族的传统食品，宰羊时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎，拌上剁碎的羊油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片乘热食用，味道浓香，油而不腻。
　　藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。
制法：
　　（1）把最好的羊肉剁碎待用。
　　（2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。
　　（3）制法与制香肠同。
　　（4）血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟时便起锅，装入盘内，全家席地围坐，割而食之。
特点：
　　吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。

去旅游要多少钱

泰国普吉岛旅游几月份最便宜、泰国普吉岛旅游几月份最便宜、泰国普吉岛旅游团报价、泰国普吉岛旅游团报价、泰国普吉岛旅游团报价、泰国普吉岛旅游要带多少钱、，Shein、Temu在美法庭休战，双方同时宣布撤诉，在东新埔开演唱会？，Lazada选品：东南亚美妆、母婴、玩具、健康类热销品盘点，这些图案眼熟吗？不能用！keith代理ROBERT FARKAS WORKS起诉维权！，增速连续突破200% 敦煌网“线上采购会”吸引海外B类买家买买买
去旅游要多少钱

旅游选海外国旅有保障

  • 品质保证
    深圳排名第一旅行社
  • 旅游局认证
    深圳旅游局认证
  • 先行赔付
    签约付款安全无忧
  • 退款保障
    3个工作日内退款保障

在线报名及企业包团定制

旅游攻略

友链：