咸宁特色美食推荐 -

来源:品途旅游网 发布:2014年05月26日 作者:小郑 人气:184

  泥鳅炖豆腐渣 必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的.(

  猪仔粥  乡下人拉的油面,干金针,干虾米,黄豆,腊肉,油干籽,猪血,猪大肠.

  油面必须是手工做成,油面本是做出来就是咸的,其他的配料先放在锅中炒熟再加一些香料,再和面条一起同煮,煮出来要带一点汤水.乡下八十年前的土菜

  打头道 是乡下几十年前结婚时才能吃到,现在会做能做这道菜的人很少了。主要材料有包坨,猪前脚,香菇。

  捶肉 猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。

  汽水肉 原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。

  烹制:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁成肉茸入钵内,掺入细盐搅拌上劲,再掺入少量葱花、姜末和胡椒,加入适量的冷汤汁或水,搅拌均匀后装入碗内。

  (2)连碗上笼,蒸15分钟即成。

  营养:此菜约含蛋白质23克、脂肪149克、糖2.2克、热量1.450千卡、钙15毫克、磷252毫克、铁3.5毫克、硫胺素1.3毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸10毫克。是贫血、结核病、肝炎、神经炎、心脏损伤、浮肿、舌炎、皮炎、营养不良、食欲不振等患者及孕妇、乳母、老年人的佳肴

  咸宁特色菜:宝塔肉 红薯面肉丸子 贺胜鸡汤

去旅游要多少钱
去旅游要多少钱
泰国十日游泰国十日游泰国十一旅游团泰国十一旅游团泰国十一旅游团泰国双飞六日游多少钱泰国双飞六日游多少钱泰国双飞六日游多少钱泰国双飞六日游很便宜深圳到昌都布托湖旅游 深圳到昌都布托湖旅游 深圳到昌都布托湖旅游 深圳到昌都查杰玛大殿旅游 深圳到昌都查杰玛大殿旅游 深圳到昌都查杰玛大殿旅游 深圳到昌都察雅仁达摩崖造像旅游 深圳到昌都察雅仁达摩崖造像旅游 深圳到昌都察雅仁达摩崖造像旅游