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四姑娘山-菌类 -
四姑娘山景区盛产多种名贵野生菌类,其中比较名贵的有松茸、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌等。其他野菌有鹅蛋菌、青冈菌、老婆菌等。松茸:学名松口菌,名贵食用菌。7-9月出产。营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料显示,松茸还含有丰富的蘑菰多糖,有抗癌效用,深受日本人喜爱。
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