直接扫描下方二维码
中国山西太原特色菜:榆次灌肠 -
榆次灌肠
名称: 榆次灌肠
介绍: 榆次灌肠具有浓厚地方特色,是榆次“三宝”之一。榆次灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面制成;白灌肠不用猪血,故呈灰白色。
工艺:灌肠以荞面制成,入口爽利而筋道,味烈,素淡开胃。早先,其制作方法比较简单:用冷水将荞面打成糊状,入锅煮熟,蘸醋、蒜而食,谓之“吃糊糊”。后来,经逐步改进,将糊状的荞面放入小碟内,上笼蒸制。蒸制而成的灌肠,形如碗碟,大的直径20厘米,小的直径15厘米,色灰如瓷,呈半透明状,不粘不连,软而坚韧,富有弹性。佐以醋、蒜汁食之,既可冷食,也可热炒,别有一番风味。
推荐:太原市府东街口的食品一条街的杨记灌肠。
去太原旅游要多少钱
- 上一条: 儋州美味:洛基粽子(图) -
- 下一条: 黎族纹身:正在消失的特有文化(图) -
-
<山西五日游>山西太原+五台山+云冈石窟+平遥古城+乔家大院-双飞-纯玩团
省¥670¥3129起
-
<太原-晋祠-五台山-五爷庙-殊像寺-罗睺寺双飞4日游>含机场服务 晋北佛教祈福还愿之旅
省¥-181¥2472起
-
<西安兵马俑-华清池-乾陵-法门寺-明城墙-山西太原-平遥古城-乔家大院双飞6日游>陕晋连线、含兵马俑耳麦讲解,双古城,听历史,吃小吃
省¥-188¥3409起
-
<太原+雁门关+云冈石窟+辉腾锡勒草原+银肯响沙湾+王家大院双飞7日游>山西内蒙连线游 一车一导 纯玩无购物 告别大散拼
省¥470¥3367起
-
<太原-五台山-五爷庙-广化寺-殊像寺双飞3晚4日游>2人起订,6人小团,祈福禅修之旅,24小时专属接站,自由自在纯玩之旅
省¥70¥2475起
-
<太原-晋祠-五台山-五爷庙-殊像寺-菩萨顶-黛螺顶-大显通寺双飞5日游>含接送机 佛国祈福之旅 五台山核心区清庙 黄庙**寺院
省¥-88¥2470起
旅游选海外国旅有保障
- 品质保证
深圳排名第一旅行社 - 旅游局认证
深圳旅游局认证 - 先行赔付
签约付款安全无忧 - 退款保障
3个工作日内退款保障
在线报名及企业包团定制
太原旅游攻略
- 山西太原特产:仿古铁器 -
- 太原天气
- 古交到华辰农耕园自驾车怎么走?古交到太原华辰农耕园开车路线?
- 中国山西太原小吃:石头饼 -
- 中国山西太原小吃:莜面窝窝 -
- 中国山西太原小吃:孟封饼 -
- 中国山西太原小吃:三倒手硬面馍 -
- 华辰农耕园美食攻略?太原华辰农耕园特色小吃有哪些?
- 印尼土著村落的原始生活,真的是太原始了!
- 中国山西太原小吃:珍珠粥 -
- 中国山西太原餐饮介绍 -
- 到山西体验太原的民风民俗 -
- 太原华辰农耕园几点开门?山西太原华辰农耕园开门时间?
- 太原华辰农耕园有吃饭的地方吗?太原华辰农耕园吃饭方便吗?
- 山西太原特产:晋中剪纸 -
- 太原华辰农耕园附近景点?山西太原华辰农耕园周边景区?
- 华辰农耕园电话?太原华辰农耕园联系方式?
- 山西太原特色美食概况 -
- 太原华辰农耕园旅游攻略?山西太原华辰农耕园游览路线推荐?
- 山西太原国际民间艺术节 -