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中国山西太原小吃:猫耳朵 -
猫耳朵
名称: 猫耳朵
介绍: 猫耳朵是一种风味小吃。将小面块按成猫耳朵形状,下到开水锅里煮熟,配上各种打卤、浇头,或另加配料火锅炒食。
特点:这种面食形似猫耳朵,筋性强。
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