九寨沟美食虫草鸭介绍

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：764
    说到虫草鸭，很多游客都不是特别了解。其实虫草鸭是采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免疫能力低下，小儿智力发育不全。 初夏时节，九寨沟一带盛产名贵中药材冬虫夏草。藏胞们用虫草做成的虫草鸭，味极鲜美，还是上等补品。 
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