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中国广西桂林特色菜:冬笋炒牛肉 -
名称: 冬笋炒牛肉
介绍: 传统家常菜。
采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒,装盘即成。特点为牛肉嫩滑,冬笋鲜脆,色鲜味美,具有滋阴补血,健脾养胃功效。
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