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兰州砂锅至少有六千至一万年的历史。共有砂罐、砂壶、煨罐、火锅等20多个品种,最大者口径一尺五寸,小者如碗般大小,以阿干镇与雷坛河所产为最佳。数千年来,兰州人民不断继承并创新砂锅制造技艺,生产的砂锅坚固耐用,轻巧灵便,不裂不炸,别具特色。价格40~150元。
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