中国湖北武当山特色菜：小桃园煨汤 -

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：702

　　名称： 小桃园煨汤

　　介绍： 武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透。鸡汤鸡肉软烂，汤浓味鲜，是老人、病者、产妇喜爱的滋补品，也是宴席上的佳菜肴。

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