澳门历史城区美食推荐水蟹粥 -

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：764

　　有水平的水蟹粥，是很讲究用料的，除了蟹要新鲜，还要有绵香的粥底。蟹鲜，粥香，色、香、味、鲜俱全，好味的水蟹粥令人一试难忘。

　　刚出炉的水蟹粥一上桌，你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引，惹得口水直流。舀一匙放入口，只觉得粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香。

　　为什么水蟹会有蟹黄？原来这里的水蟹粥不是独沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥，丰富了它的味道，使其比一般水蟹粥好味。严选材料，不加味精，也是水蟹粥的特点，蟹全是用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界处，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。一般水蟹粥的粥底会用鲜鱼添味，但诚昌饭店坚持不用，是怕鱼骨鲠喉。水蟹粥里的蟹切得大大块，这样就可防止蟹碎壳混入粥内，影响口感又不安全。就是这份细心，让北京、广州、香港等地慕名而来的老饕源源不绝，而且一试就立即爱上了。

去澳门旅游要多少钱

现在去佛山旅游多少钱、现在去佛山旅游多少钱、现在去港澳旅游多少钱、现在去港澳旅游多少钱、现在去港澳旅游多少钱、现在去广西贺州旅游多少钱、，一个小细节，销量骤减！这些失误，千万别犯！，Shopee选品这件事，你知道多少？，2021-2022北京世园公园花灯节开放时间+门票优惠，越南的货运公司，海运布里斯班