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泰国曼谷美食介绍 -
餐饮介绍
曼谷的餐饮选择非常丰富,这里是历史悠久的泰国菜的发源地。泰国既辣又酸且甜,不仅用到大量的辣椒、葱、姜、蒜,还要加入咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁等佐料,有时还会加上薄荷叶等天然香料和菠萝等水果。除了泰国菜还能在曼谷找到中国、印度、其他东南亚和西方美食。
曼谷当地的泰国菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜的种类很多,美食首推海鲜。曼谷小吃精美,烧烤食品,如鱿鱼、炸香蕉尤为出色。对一些人来说,品尝泰国菜的障碍无疑是它的辛辣,不过没关系,点菜的时候,只要声明说“麦派”(不要辣),就可以放心享受似是而非的泰国美食了。
曼谷的就餐场所多种多样,从高级饭店到传统高脚屋,从酒吧到路边摊,包括许多游船也提供船上晚餐,在清凉的晚风中一边吃饭一边欣赏夜景,是一种莫大的享受。
小帖士:曼谷街道有不少露天小摊大排挡,它们晚上的时候才会出现,无论大街小巷——真正的食客都知道,那里才是泰国美食灵魂所在,尽管卫生状况不尽人意,但意想不到的美味和公道的价格仍吸引着无数的食客。
传统泰餐推荐
Le Lys
地址:104 Narathiwat Soi 7, Sathorn Road,坐BTS 在Chong Nonsi站下。
这是个有很浓家庭气息的餐厅, 古堡式的殖民风格装修。泰国菜做的很经典美味, 金合欢叶咖喱烤猪肉、特色烤鱼和炒河粉是这里三大招牌菜. 其他菜品也不错, 价格约100-200泰铢/每道菜,餐厅提供了良好的服务。
Maha Naga
地址:Soi 29,Th Sukhumvit
这是家时尚的泰国餐厅,装修环境添加了一些流行元素,颜色搭配比较有异国风味。菜品也融合了泰餐和西餐的口味。炸春卷(deep-fried prawn rolls)配以梅酱(plum sauce)和泰式肉汁扇贝(scallops in Thai-style gravy)是这里的特色菜。价格约500-700泰铢/每道菜。
Royal Dragon
地址:35-222 Moo 4, Bangna-That Rd. Phrakanon,餐厅位于曼谷市的东南部,乘38路公共汽车可以到达。
占地面积为3万多平方米,总共拥有5000个座席,是世界上最大的餐厅。由于餐厅太大,服务员都穿旱冰鞋端送饭菜,不时有服务员摔倒相撞的事故发生。营业时间:11:00-23:00(无休息日)。
泰式海鲜推荐
建兴酒家(Somboon Seafood)
是曼谷一家老字号的海鲜餐厅,价格合理,味道可口,咖喱螃蟹是这里的招牌菜,几乎是每位客人必点的菜。酸辣虾汤也能让喜欢酸辣的朋友过把瘾。这家海鲜店共有五个分店,人均消费约250-300泰铢。营业时间:16:00-23:30。
泰式火锅推荐
MK泰式火锅
是泰国最有名的火锅店,因味道可口价格公道,所以非常受欢迎,在曼谷有很多分店,几乎每个百货商场都有。吃腻了重口味的酸辣甜泰餐,可以在这里吃到难得的清淡口味。价格约300泰铢/人。
船上餐厅推荐
Maeyanang
乘坐着古柚木船,游览泰国皇家昭帕雅河,领略泰国传统文化,一边享用美味的泰国料理自助餐。费用:1800泰铢/人。营业时间:19:30-21:30。
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