海蜇 -

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：508

【关键字】国内旅游

每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，它们成长很快，几天功夫，大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞，用明矾处理，压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富，而且清脆爽口，食欲大增。

凉拌海蛰皮制作：

凉拌海蛰皮原料：海蜇皮400克、黄瓜100克、葱80克、香菜20克、蒜15克、陈醋30克、酱油10克、盐1克、味精2克、芝麻油10克。

　　1、海蜇皮、黄瓜、葱切成8厘米长的细丝，香菜洗净后切5厘米长的段、蒜砸成泥备用。

　　2、海蜇丝下开水锅中汆一下(大概30秒左右)后捞出，泡在纯净的凉水(或冰水)中使其反脆后备用。

　　3、取大碗一个，下入海蜇丝、黄瓜丝、葱丝、香菜丝、蒜泥、陈醋、酱油、盐、味精、芝麻油搅拌均匀即可食用。

制作凉拌海蛰皮的窍门：

　　1、汆海蜇丝这个过程用时一定要短，否则将影响成品的口感。

　　2、要将海蛰丝、黄瓜丝、葱丝都切得细一些，而且长短要一致。这样才能保证成品良好的口感与外观。

　　3、凉拌蛰头就是将这道菜中的海蛰皮换成海蛰头来制作，其他工序完全一致。

 

去旅游要多少钱

新加坡马来西亚旅行团旅游报价、新加坡马来西亚旅行团旅游报价、新加坡马来西亚旅行团旅游报价、新加坡马来西亚旅行团自由行、新加坡马来西亚旅行团自由行、新加坡马来西亚旅行团自由行、，一年被骗2700万美元！冒充亚马逊员工行骗方法大起底！，东南亚进口物流，国内物流到越南，巧用分组投放优化ASIN表现，2021去越南下龙湾跟团多少钱_越南下龙湾半自助游_越南下龙湾自由行还是跟团好
去旅游要多少钱

旅游选海外国旅有保障

  • 品质保证
    深圳排名第一旅行社
  • 旅游局认证
    深圳旅游局认证
  • 先行赔付
    签约付款安全无忧
  • 退款保障
    3个工作日内退款保障

在线报名及企业包团定制

旅游攻略

友链：