秘鲁奇特传统美食大地之锅

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：703


　　帕恰曼卡”在印第安克丘亚语中意为“大地之锅”，是秘鲁一道历经千年、世代飘香的传统佳肴。在９月７日至１２日举办的利马国际美食节上，来自安第斯山区的土著印第安人现场做这道特色佳肴，引来八方游客驻足围观，争相品尝这道美味。
 

　　“大地之锅”顾名思义就是以大地为锅。今年美食节上做这道大餐的师傅是来自秘鲁胡宁省曼塔罗山谷古塔拉家族的４名成员，其中家族元老、６８岁的赫苏斯·古塔拉是秘鲁著名的“帕恰曼卡大师”。
        帕恰曼卡原意是“大地之锅”，曾是秘鲁安第斯山区人们喜爱的一道历史悠久的传统佳肴。它的名字由两个印第安词语组成，帕恰是“大地”的意思，曼卡则是“锅”的意思。在制做这道大餐时，先要在地上挖出一个大坑，铺上拣好的卵石用火烤热，然后在石头上放上各种肉类、土豆、木薯、玉米、豌豆等食物，再铺上芭蕉叶或树叶，最后盖上泥土。大约过上两三个小时，这道以大地为锅、带着泥土芬芳的大餐就制成了。

 

去秘鲁旅游要多少钱

新加坡马来西亚组团旅游、新加坡马来西亚组团旅游、新加坡马来西亚组团旅游、新加坡马来西亚最佳旅游路线、新加坡马来西亚最佳旅游路线、新加坡马来西亚最佳旅游路线、，关注！亚马逊更改listing要求，宁波到罗马尼亚海运，深圳至马来西亚快递，旅行去海口_上海口旅游_海口旅行包团，山东青岛旅游最佳路线_山东青岛旅游需要多少钱_山东青岛游8月份报价
去秘鲁旅游要多少钱

旅游选海外国旅有保障

  • 品质保证
    深圳排名第一旅行社
  • 旅游局认证
    深圳旅游局认证
  • 先行赔付
    签约付款安全无忧
  • 退款保障
    3个工作日内退款保障

在线报名及企业包团定制

秘鲁旅游攻略

友链：