海口旅游人气美食概述

    随着海口经济的不断发展，海口旅游餐饮业也是一马当先，不断飞驰着，海南海口旅游人气美食经过自身的成长，已经成为海南海口的一块招牌，吸引了无数食客从远方而来。无数酒店、餐厅如林立而起，各种风味犹如百花争艳，海南海口终于凭借它的独特美食，得到的无数旅游者的喜爱，得到了“吃在海口”的美誉。

海口美食特色
    海口旅游特色美食以海南物产资源为优势，在融合了中原饮食文化、闽粤烹艺、南洋风味、黎苗食俗等风味后，逐步形成自己独特的包括菜肴、面点、小吃、饮品在内的特色鲜明的美食系列。海口美食菜肴特色鲜明，主要突出的就是鲜、活、清。果蔬原材料要鲜，禽畜野味海鲜要活，菜肴口味要清爽。于是，终于有了白切、白灼、清蒸、清炒以及炖、焖、煲等突出原质的烹调技法，成为了海口美食菜肴的特色。

海口美食介绍
    海口有自己丰富的海产品，所以，去海南的游客都是以海南菜、粤菜和潮州菜为首选。但是，海口的菜有自己的地方特点，比如以椰味见长的椰茸焗子鸡、椰奶鸡、椰子糕、椰子盅、椰子饭、椰丝包、椰挞、清补凉等。海口美食的清淡鲜活、原汁原味，受到无数食客追捧。海南四大美食（文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹）、石山羊火锅、狗肉火锅、曲口海鲜、碳烤生蚝、牛腩饭、猪脚饭、海南鸡饭、黄流老母鸭、鱼煲、临高乳猪等海口特色美食让食客大饱口福。

海口美食街
    在海口，游客还能吃到国内各大菜系及各地风味小吃，目前在海口较为盛行的风味有湘菜、东北菜、川菜、西北面食等。海口的美食街有很多，如国贸金龙路美食一条街，海甸岛沿江二路等都是海口餐饮最集中的街区，湘菜、川菜、山东菜、新疆菜、江西菜等全国大部分地区的风味饮食在这都能找到。更多海口美食街和推荐菜

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