直接扫描下方二维码
酸菜面块
酸菜面块制作方法:
酸菜面块主要原料是酸菜,酸菜的制作方法很简单:把菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,密封好放在阴凉处,一星期左右就成了;制作面块,将面粉过筛后,用冷水或温水调和,在面盘内用双手反复揉搓,使其柔和。用擀面棒擀成薄片,撒上朴面裹成数层,用刀切成约二寸长、五分宽的长条块;制作面汤时首先加酸菜,其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。
酸菜面块的食用方法:
将面块放入酸菜汤内,用旺火煮沸,待熟后,汤内加入盐巴和捣碎的海椒、花椒面、大蒜泥等佐料。再用一小铁瓢将切成碎块的猪膘熬熟熬化直至冒烟,然后将其倒至已煮熟的面块锅里,这时烫油遇汤便发出“滋滋”之声,散发出美味油香,吃起来麻、辣、香味俱全。
是不是也想品尝一下,那就来阿坝吧,阿坝美食还有:酥油茶、手扒肉、糌粑、蒸馍、肉肠、奶渣、烧馍馍、砸酒、青稞酒、荞麦面、洋芋糍粑。可以参考一下若尔盖大草原花湖经典浪漫三日游,印象四川 13日游或查看四川旅游线路,也可以拨打我们的热线。
温馨提示:少数民族的礼俗禁忌代表着民族宗教文化和文明习惯。旅游者到了民族地区,如果对民族礼俗禁忌略知一二,就可以避免麻烦,减少误会,使你旅途更顺利
去旅游要多少钱
-
<泰国曼谷-芭堤雅5晚6日游>正点航班,保证拼房,含导服费,A线广州TG直飞,国际连锁五星酒店,B线广起澳止,0自费,美食升级
省¥770¥2369起
-
<香港1日游>纯玩0购物,天星小轮穿越维多利亚港,黄大仙祈福,米其林大荣华,深圳往返
省¥20¥365起
-
省¥270¥1129起
-
<澳洲9日游>悉尼歌剧院、悉尼海港巡游、大堡礁、可伦宾动物园
省¥2070¥10114起
-
<云南-西双版纳-香格里拉-昆明-大理-丽江5飞8日游>云南全景/昆明直飞丽江省8H车程,名片景点全含/住宿小资
省¥76¥3664起
-
<哈尔滨-冰雪大世界-亚布力-大顶子山-雪乡双飞6日游>0自费0购,2晚连住帆船酒店,升级1晚香格里拉,别克商务车接送机,雪地温泉,度假滑雪不限时
省¥70¥4976起
旅游选海外国旅有保障
- 品质保证
深圳排名第一旅行社 - 旅游局认证
深圳旅游局认证 - 先行赔付
签约付款安全无忧 - 退款保障
3个工作日内退款保障
在线报名及企业包团定制
旅游攻略
- 宝桑园国庆节门票多少钱?花都宝桑园十一国庆节活动?
- 鼓浪屿有什么好玩的景点?鼓浪屿旅游景点推荐
- 大圣马术俱乐部自驾车路线?金沙马术俱乐部开车怎么走?
- 国庆节去长鹿农庄门票多少钱?顺德长鹿农庄十一国庆节活动?
- 揭秘茶山古寺的前世今生
- 去台湾旅游带多少钱?2021台湾旅游费用
- 广交会威斯汀助旅客享受旅途的“营养美味”
- 2021云髻山国庆节活动?十一到新丰云髻山有什么好玩的?
- 国内赏桂花的地方哪里好?赏桂花好去处有哪些?
- 田野绿世界有学生票吗?佛冈田野绿世界门票优惠政策?
- 深圳西冲一日游多少钱?深圳西冲旅游攻略
- 石根山风景旅游区门票多少钱?信宜石根山风景旅游区攻略?
- 另类美景:盘点全球最迷人的10处沙漠
- 罗妹莲花洞门票优惠吗?乐业罗妹莲花洞门票包括什么?
- 秋日里的簕杜鹃:鲜花盛开 娇艳迷人
- 巴马赐福湖怎么样?赐福湖长寿岛有什么好玩的?
- 德庆盘龙峡薰衣草开放时间?盘龙峡好不好玩?
- 最美黄金海岸 白浪逐沙滩(全文)
- 深圳三日两夜自由行,深圳自由行攻略
- 不到皖南山水田间,怎知秋色如许?