四川_成都_美食

来源:品途旅游网 发布:2014年05月26日 作者:小郑 人气:177
  四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。这里悠哉闲适,这里的美味食物,这里的气候舒适,真的一座“让人来了就不想走的城市”。
  中国人会吃,我想大部都归功于四川人。号称美食之都的成都,有3万多家酒楼、餐馆遍布大街小巷,只要你想出门吃饭,没有找不着吃的,探寻成都美食完全攻略,走街串巷只为美食。
  食在中国,味在成都,作为美食之都的美食代表,当然是首推川菜。川菜作为中国四大菜系中影响最广泛,品种最多的一个菜系,可谓全中国可见其身影。作为正宗川菜的发源地—成都,川菜馆更是遍布大菜突出麻、辣、香、油大、味厚,重用三椒和鲜姜,川菜诚不可无辣,却绝非逢菜必辣,是当麻则麻。
下面我们就来找找大街小巷的美食吧!
大蓉和酒楼(一品天下店)
精彩推荐
:名气很大的高档川菜酒楼,菜品丰富,除了有传统川菜,还出品创新的菜式,味道不错,价格比普通的中餐要贵一点,但整体来看性价比较高。老百姓也能接受;服务、环境都很好,适合朋友家人聚会或宴请宴会。
推荐菜式:川椒牛仔骨,川式手法烹调西式原材料,借鉴西式风味,突出川式口味。蓉和黄焖鸡,采用川菜最原始的烹调方法,加入茅台酒,产生独特芳香,让肉质与酒香充分融合。鲍汁蔬菜豆腐,自制豆腐,突出生态、健康。水晶鲜鹅肝,鹅肝新吃。
详细地址:金牛区蜀汉路一品天下美食商业街
周大妈夕阳红老菜馆(通锦店)
精彩推荐
:老字号川菜馆子,出品地地道道的川菜,从凉菜到热菜都有值得一试的品种,味道巴适,分量很足;环境不错,古色古香的川西风格,装修也很豪华,包间有私密性,宴请宴会都适合;服务态度也很好,人气自然很旺,价格适中,也比较适合家庭聚餐和朋友聚会,吃饭高峰期最好提前定位。

推荐菜式:红烧肉、大妈带鱼、章茶乳鸽、香辣蟹、蒜蓉排骨。
详细地址:金牛区通锦桥马家花园路
蜀江春
精彩推荐:自贡盐帮菜是川三大流派之一,特点是味型多样、麻辣柔和等,而蜀江春则是其中的代表。出品当然是典型的自贡味道,麻辣巴适,口味相对较重,菜量足。价钱实惠,环境不错,大堂人多服务也就跟不上,三五好友去聚散就很适合。
推荐菜式:双椒仔兔、垛椒鱼、酱肉包、千层肚、酸菜豆瓣汤、粉蒸排骨、蟹黄豆花、水煮牛肉、毛肚。

详细地址:武侯区菊乐路
玉林高记重庆盆盆虾玉林南店
精彩推荐:开了很长时间川菜馆,菜式品种多,口味有点重,不过越辣越觉得好吃,特别推荐招牌菜盆盆虾,很入味,肉质鲜嫩爽口,入口味道很舒服,嚼起来就是很紧张的肉感,就是有时个头小了点,量也少了点;环境一般,有点像大排档,价钱合理,服务也不错,不过人多时服务就差了点,生意很火,饭店常看到有人在外面等位子。

推荐菜式:盆盆虾、鸡汤白菜、鹅唇、土豆泥。
详细地址:玉林南路 去成都旅游要多少钱
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