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没吃过这些不算去过台湾 吃货吐血整理
来源:中国台湾网
卤肉饭
首先为大家介绍的就是著名的卤肉饭,一下飞机,饥肠辘辘的吃碗卤肉饭来补充元气吧!据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区各有不同的做法和叫法。在台湾北部,卤肉饭是一种淋上含有煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,与焢肉饭不同,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。行程富足的朋友们,应该把它们都吃上一遍,让你感觉不枉此行。
牛肉面
如果是喜欢吃面食的朋友,那就绝对不能错过牛肉面。牛肉面是台湾非常流行的美食,从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”,为人们挑选最美味的牛肉面。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上,要做到肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。正如很多人所了解的:“没吃过牛肉面,等于没去过台湾;没吃过林东芳,等于没吃过台湾牛肉面。”吃一碗道地的牛肉面,感受台湾人的独特风情吧。
珍珠奶茶
虽然珍珠奶茶在大陆很常见,但是你知道吗,珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品,在90年代日渐热门起来,渐渐成为人手一杯的人气饮品。但珍珠奶茶到底是谁发明的还众说纷纭,号称是自己发明珍珠奶茶的两家商铺为春水堂、一家是翰林茶馆,两家口味各有不同,但皆颇具人气,市面上也有很多手摇饮料店可以买到珍珠奶茶。捧一杯奶茶走在台湾街头,看看与大陆不同的风光,别有一番滋味。
第二页:蚵仔煎、鸡排、芋圆
延伸阅读》》》沿着垦丁大街狂吃狂吃
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