成都有哪些特色小吃 ？

吃辣的人，是无论如何也不会不喜欢成都的，更不会不喜欢成都的特色小吃。若是说起成都的特色小吃，估计每个人也都能说出来那么几样。而青旅的小编之所以还想告诉您，成都有哪些特色小吃，当然是因为其中还有很多你不知道的哦!同时，小编认为您还要知道成都的特色小吃多少钱，也好对去成都旅行的花费有个预算哦。

【串串】成都，是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上，抓上一大把签子，在红汤里涮过之后，蘸上碟料，过瘾得很。吃完之后，数着签子算钱，一分不差。不论是热锅串串、还是冷锅串串、砂锅串串等，每个成都人心里， 都有一个常去不厌的串串摊。一般大串 0.8-1.5 元，小串 0.2 元。

【三合泥】四川传统小吃，由大米、糯米和黄豆三种原料制成泥状糕点，甜口稍腻。 6-8 元 / 份。

【蛋烘糕】用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、 果酱等馅料，更是口味丰富。正宗的蛋烘糕外脆内软，1.5-3 元 / 个。

【三大炮】一种糯米类型的甜点，类似红糖糍粑，但比较具有观赏性。一份有三个糯米团，扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做 一份能听三声响儿，挺有趣。3 元 / 份。

【叶儿粑】四川传统小吃，老少皆宜。肉馅有甜咸口味，香糯软口，趁热更好吃。 一般 1.5-2 元 / 个。

【兔头】是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家 不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。一般 6-8 元 / 个。

【龙抄手】抄手即馄饨，龙抄手是成都的著名品牌，皮薄馅多。红油抄手是很出名 的品种之一，10-15 元 10 个。

【钟水饺】始于光绪年间的著名小吃，无汤水，口感独特，辣中带甜。一般 6-8 元 / 份。

【韩包子】已有 80 多年历史的特色小吃，有叉烧、鲜肉、三鲜等多种口味，一般 5 元3 个。

【赖汤圆】已有百年历史的汤圆，皮软糯爽口，馅儿甜而不腻。一般 7 元 / 份。

【珍珠圆子】成都已有百年历史的著名小吃，是一种蒸食点心。其形如蒸汤圆，外表 黏上糯米，内里有豆沙、鲜肉或芝麻等，香甜不腻。

【甜水面】四川传统面点，又叫棒棒面或棍棍面。面条尽管粗，却很有嚼头，味道麻辣甜咸，舌尖还有碎糖粉和花生粒的触感。一般 5-6 元 / 份。

【肥肠粉】成都著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑。初次吃也许会觉得肥腻， 待入口后，肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令你回味。一般 8 元 / 碗。

【伤心凉粉】诞生于成都洛带古镇的伤心凉粉，因有米椒相伴，又麻又辣，吃时不禁 被辣到流泪 “伤心”而得名，一般 5-8 元 / 碗。还可来份甜甜的“开心冰粉”化解辣度。

【担担面】正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条，面条细而薄，还有最关 键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。担担面一般都是小碗盛装， 量少质精，清清爽爽的一碗，有红油卧底，再加上脆脆的花生米，着实 令人食指大动。一般 5-7 元 / 碗。

【鸡丝凉面】味道香辣清爽，最适宜炎热季节吃，会令你胃口大开。一般 7 元 / 份。 不过如今成都流行的凉面已少有放鸡丝的习惯，多简化为普通凉面了。一般7元/ 碗。

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