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新奥尔良Top10人气美食推荐
如果你爱美式的活力热情,又爱欧洲的文艺小资,还爱吃小龙虾...... 那一点都不傲娇的说:不来路易斯安那州(Louisiana)的新奥尔良(New Orleans),肯定是遗憾。介绍一下新奥尔良Top10人气美食推荐。
小龙虾盖浇饭
喜欢吃小龙虾的不会错过新奥尔良的Cajun美食:小龙虾盖饭!它无需过久烹饪,只为保留小龙虾的弹性肉质,配上浓稠的汤汁,还有洋葱、青椒、大蒜等配菜,口感层次丰富。一口小龙虾一口多汁的饭...
克里奥尔秋葵浓汤
用虾、牡蛎、蟹肉、鸡肉、鸭肉、辣熏肠,当然还有秋葵,再搭配浓汤乳酪面粉糊,加以小火慢炖... 慢慢熬煮这碗保留了最初非洲本土风味的“克里奥尔秋葵汤”。你喝的岂止是秋葵汤,还是这座城市“新奥尔良”的情怀!
炭烧牡蛎
即使你不那么爱牡蛎,也推荐你尝尝新奥尔良的碳烤生蚝,当心它刷新你对牡蛎的认知。新奥尔良人将牡蛎连壳放到火上烤,浇上黄油、大蒜和奶酪... 等牡蛎开始滋滋作响,也就能开动了!
香蕉福斯特
香蕉蘸上奶油,掺上肉桂、黑朗姆酒、香蕉利口酒,再挖上一大勺香草冰淇淋... 简直忍无可忍!所以也难怪,这款甜品至今仍然超火爆。在新奥尔良的各类餐厅都能发现它的诱人身影。
贝奈特饼
这种覆盖满糖霜的炸面包圈,就叫贝奈特饼!看似简单的它,味道一点不简单。超多人到新奥尔良后,都会慕名找那家位于法国区的Café du Monde餐厅,点上一份它家的贝奈特饼。
什锦饭
都说什锦饭和西班牙海鲜饭(Paelle)很相似。实际上,西班牙海鲜饭用的是“焗”,而什锦饭用的是“热炒”。饭所用的原材料有美国南方长米、小龙虾、香肠...再配合各种佐料煮出的什锦饭,香味挡也挡不住!
水煮小龙虾
水煮小龙虾,可不是简单的开水煮龙虾。它很可能会是你吃过的最好吃的小龙虾!
面包布丁
这道甜品就是面包君叫上了牛奶、鸡蛋、砂糖和白巧克力一起玩耍!但你完全不用担心它太甜太腻,因为威士忌的加入起到了平衡作用。所以,尽情享受这种入口即化,唇齿留香的感觉吧!
鸡尾酒
不论你是不是“酒鬼”,你都很可能“买醉于此”!不信?这里可是全美少有的可以“边喝酒边逛街”的城市!嗯,这就是任性的新奥尔良。
炸软壳蟹汉堡
新奥尔良的美食总是别出心裁,海鲜汉堡🍔也是其中之一!用整只油炸软壳蟹,配上解腻的生菜、番茄、坚果,你一口咬下去,就投降了好嘛!
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