值得一试的庐山三杯石鸡 -

来源：品途旅游网 发布：2014年05月26日 作者：小郑 人气：790

　　名称： 三杯石鸡

　　介绍： 三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。阴虚火旺、浮肿者食用更佳。

 

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