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不老林糖是沈阳人人皆知的特产
上面印有产品发明人、被誉为“北方制糖大师”的林瑞丰的肖像,是改革开放后中国商标史上第一个以个人肖像作为图形的注册商标。不老林已经25年历史了,可是沈阳人对它仍情有独钟。
新中国成立后,经公私合营林瑞丰的工厂成为沈阳著名的糖果厂,他先后担任厂技术员和沈阳市食品研究所工程师,新糖果不断出自他的手,有一次,他到上海出差,一家糖果厂正按照周总理指示和前苏联给的配方研制一种糖果,正当厂家为口感不佳发愁时,林瑞丰轻加指点问题迎刃而解,由此名声大振。
1984年林老退休后便研制出著名的“运动糖”,1988年又创建沈阳市瑞丰糖果厂发明“不老林”糖果,很快销往全国各地。
糖的保存受到地域、温度、湿度等多种因素影响,品质有所不同,不老林在全国各地的产品工艺也随之变化,雨天和刮风时的糖温与正常天气不同,春天与冬天,南方与北方的加工工艺也根据具体情况而定。也就是说,在沈阳买的“不老林”和在南方买的“不老林”口味并不一致。
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